由於最近台中缺水嚴重
為了節約用水
貓編週末假期都是能喝酒就盡量不喝水(•͈⌔•͈⑅)
在家喝酒當然不能少了雞排和炸物了
所以貓編跑到一中街逛了一圈
買了「樂謎炸物」回家吃
樂謎炸物位於一中街的康是美旁
店面不大
但黑底配金字的風格在眾多攤位中特別顯眼
店家有四種不同的套餐組合
貓編點了2號餐<雞排+雞腿肉串+米血>
外加四季豆、洋蔥圈、杏鮑菇和地瓜薯條
洋洋灑灑7種餐點
才200元,在一中街算是十分平價的店家了
#海苔脆皮雞排
店家的雞排口味很多,有原味、香辣、香梅和海苔口味
貓編點了海苔口味,老闆用料真的不手軟,灑了滿滿一層厚厚的海苔
其實就算沒有加海苔,光吃原味也非常好吃
雞肉醃製的很入味,炸的時間也剛好外皮酥脆肉多汁
雞肉的厚度也十分有份量
雞腿肉串
雞腿肉串炸得剛剛好
保持了雞腿肉的多汁和嫩度
配上店家特製的醃料
鹹甜鹹甜的,很適合配上一杯啤酒
#洋蔥圈
樂謎的洋蔥圈是真的洋蔥切成圈後下去炸的呦~~~
因為炸過了,所以不會嗆鼻
卻可以保有洋蔥的甜味,很好吃~~~ (^・ω・^ )
#地瓜薯條
外皮酥酥脆脆,裡頭還保有地瓜的軟嫩度
老闆用料也滿大方的
每一根都有貓編的食指粗呢…| •́ ▾ •̀ |
樂謎炸物現在還有集點卡活動
買60可以蓋一點
蓋滿5點下次消費可換一份小脆薯
蓋滿10點下次消費可換一片脆皮雞排喔!
PS:貓足跡 #抽獎活動 傳送門👉#貓足跡抽獎中
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樂謎炸物
🏠地址:台中市北區一中街35號
⏱營業時間: 星期一~日 12:00–23:00
#貓足跡 #貓足跡台中
#一中街 #雞排 #樂謎 #炸雞 #台中火車站 #新民高中 #台中女中 #台中一中 #台灣體院 #台中技術學院 #中國信托 #中友百貨 #樂謎炸物 #ubereats #foodpanda #一中街 #美食 #點心 #炸物 #雞排 #炸雞 #台中美食 #抽獎
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過261的網紅廢物小廚_Rubbish Cooker,也在其Youtube影片中提到,Love me 樂謎 使用台灣本土現宰溫體雞 獨家特製醃料、醃製一天入味 皮脆肉嫩多汁!! 來一中一定要吃的好滋味🥰 還不快來試試嗎👍🏻 樂謎四大天王必點推薦❣️ $20 脆皮杏鮑菇 $30/50美式脆薯🍟 $25 脆皮雞腿肉串🍗 $60 脆皮雞排(多種口味)😋 🤩【影片獨家好康報給你】🤩...
一中街雞排 在 活力馬ㄦ快快跑-Pony Facebook 的最佳解答
原本今天預定
下午要拍攝📷
但因為棚租不到只好改時間😭
上午課結束後就決定來一中晃晃
走著走著看到一間有別以往的雞排店🤔
裝潢設計走著簡約的工業風格
跟一般搭著棚子的鹽酥雞店不太一樣🤔
外表看起來蠻乾淨的感覺
就決定是你啦!!!
鹽酥雞當然少不了飽足感第一的雞排啦
🐔想說沒吃過先來份原味脆皮雞排💰$60💰試試,店家還介紹他們所選用的雞肉,是來自台灣本土現宰溫體雞,獨家特製醃料、醃製一天入味,新鮮乾淨,皮脆肉嫩多汁,重點真的很大一塊!面皮的部分也是我喜歡的😍沒有太厚或是多餘的皮,多汁的鮮肉讓人一口接著一口🤤
🍗脆皮雞腿肉串 💰$25💰
是店家大力推薦的第二商品,也是平時在一般雞排店看不到的東西🤔整支去骨雞腿肉,鮮嫩多汁,如果討厭啃骨頭的,那麼來一支雞肉串也是不錯的選擇👍(讓我想起之前一中有間超愛吃的雞肉串店,但換了老闆之後整個味道跟口感完全不同😭
🐔再來是一定會點的雞皮💰$30💰,就是要這種酥脆的口感啊~😍每一口都可以聽到喀滋喀滋聲響,超爽的😬(有時候會點到那種紅紅軟軟噁不啦機的雞皮時,真的會超級憤怒的啊🤬🤬)
🐟甜不辣💰$30💰外酥內軟,QQ的口感越嚼越香,對我來說就像零嘴一樣停不下來😳
🦑魷魚酥💰$50💰
肉質算Q的,不至於難嚼,而且每塊都蠻肥美的!
總結一下,今天消費了$195 份量十足,超級飽👍👍 太想吃肉的我,都忘記點些菜來配了😂
啊 可以調味這件事,完全忘記了🤦♀️🤦♀️
原味、辣味、梅子、海苔
因為這次沒注意到,店員也忘記問我😆所以吃了原味的心得是,油很乾淨所以味道偏淡🤣下次再點我一定要記得加梅粉啦😤😤😤可惡!
外送熊貓🐼或是Uber也都有配合唷!
啊 我要補一下📣
這個油真的乾淨到不行✋
完全可以證明
因為每次吃到很髒的油炸物
我的鼻子就會癢爆😡😡😡
這間吃完鼻子完全無感啊啊👃
還不給我去一中吃爆他們~
官網粉絲團: https://instagram.com/love_me_food_2017?igshid=6es3g3becrqw
店 址: 台中市北區一中街35號
電 話:(04)22250135
營業時間:12:30-22:45
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一中街雞排 在 台灣達人秀 Facebook 的最讚貼文
一中街東西現在都好貴😭 #仙女編
影片: 好想去喔 👈提供授權
#台中 #一中街 #雞排 #滷味
【原影片】👉🏻https://youtu.be/XjXw4yUvte4
一中街雞排 在 廢物小廚_Rubbish Cooker Youtube 的最佳解答
Love me 樂謎
使用台灣本土現宰溫體雞
獨家特製醃料、醃製一天入味
皮脆肉嫩多汁!!
來一中一定要吃的好滋味🥰
還不快來試試嗎👍🏻
樂謎四大天王必點推薦❣️
$20 脆皮杏鮑菇
$30/50美式脆薯🍟
$25 脆皮雞腿肉串🍗
$60 脆皮雞排(多種口味)😋
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只要在點餐時出示此影片觀看畫面
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直接現折 五元 唷!
【店家資訊】
樂謎炸物
地址: 台中市北區一中街35號
電話:(04)22250135(可外送唷)
營業時間:12:00-23:00
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一中街雞排 在 [食記] 一中商圈3大人氣雞排口味比一比- 看板TaichungBun 的推薦與評價
圖文好讀版本:https://wp.me/p94WDZ-14J
店家資訊
一中豪大雞排
地址:台中市北區一中街49號
電話: 2227-7338
營業時間:12:00–22:00
胖子雞丁
地址:台中市北區一中街20號
電話:(04)2223-7229
營業時間:11:30-23:30(週二公休)
一中八兩碳烤雞排
地址:台中市北區尊賢街9號
電話:0923-177-364
營業時間:11:30-23:30
雞排是國民美食了,跟朋友打賭有時候也不賭咖啡,改賭雞排,哈!說雞排便宜?好像也
沒有,現在一份雞排價格好比快餐便當,但大口啃食、鮮嫩多汁的滋味,總是令人食指大
動,在台中的一中商圈,就有多家 好吃雞排 專賣,裹粉酥炸還是碳烤都有,各有各的支
持者,大選結束,雞排攤才是最大贏家,一起來刷一波愛心,刷一波雞排!
這次把雞排很標準的拿來稱重比一比,三圍也直接量一量,提供給下次要發雞排祭品文的
爐主們參考。
一中 好吃雞排 重量面積比一比
一中豪大雞排
重量:約410g(含粉料)
三圍:約27cm(長)×14cm(寬)×1.3cm(高)
八兩碳烤雞排
重:約300g
三圍:約19cm(長)×11.5cm(寬)×2cm(高)
胖子雞丁
體重:約340g(含粉料)
三圍:約19cm(長)×12cm(寬)×2cm(高)
一中 好吃雞排 一中豪大雞排
一中豪大雞排,堪稱台中知名度最高,就連台北西門町、士林夜市也有豪大分店,全台創
始本店就在台中一中街。以前總搞不懂,雞胸再怎麼大,重量都差不多,一中豪大雞排怎
麼可以「豪大」一片?猜想可能是把雞排打扁增加面積,後來聽店家說才知道,原來是改
刀再片薄,尺寸面積自然就「豪大」!
▲店內也兼賣些炸物,口味選擇不少。
▲雞排面積大,裹粉後重量也挺驚人,這次實測長近30公分,重量超過400公克,要不飽
也難。
▲強調超大尺寸的雞排,外皮酥脆、內肉香嫩,趁熱最能吃到好口感。
▲干梅薯條也是熱賣品項。
▲口感Q彈的杏鮑菇,熱炸後保留原味,吃來多汁。
一中 好吃雞排 胖子雞丁
胖子雞丁也是一中商圈的炸物人氣店,除了雞丁好吃,雞排也不錯!跟一中豪大雞排都是
裹粉酥炸的方式,但粉料沒裹得這麼厚,用意在強調入口咀嚼的肉感。
我覺得胖子雞丁的入鍋時間拿捏很好,醃漬的調味料味道比較突出,能鎖住肉汁又不老,
粉沒裹這麼多,重量比起一中豪大雞排稍微輕了一些,入口的平衡感很好,若是不喜歡啃
骨頭就選雞丁,也是另一招牌。
雞排
粉料裹上一層,強調外皮香酥下,雞排內肉厚實的咀嚼口感。
雞丁
也就是去骨的雞胸肉條,省去啃食的不便,美味也可以吃得更優雅。
三角骨
三角骨也就是雞翅與胸肉的交連部位,滋味介於雞翅跟胸肉之間。
一中好吃雞排 一中八兩碳烤雞排
顧名思義,標榜這裡出品的雞排每塊都約莫有八兩重,與坊間酥炸雞排做法一樣,這裡的
碳烤雞排一樣得先經醃漬、裹粉再入鍋油炸的三個步驟,最大不同就是炸好的雞排還得抹
上醬汁,在烤爐上快速烤個約1分鐘,所以雞排多了一個燒烤後的香氣。
另外,醬汁口味也不錯,烤後醬汁會滲透到粉料外皮,所以滋味很豐富,醬汁跟外皮還有
雞排肉汁,吃起來鹹甜香噴噴。
碳烤雞排
一中商圈獨賣的碳烤雞排,抹上醬汁燒烤後吃來也不過鹹。
酥炸雞排
雞排專賣店,沒有提供其他炸物或烤物,除了碳烤雞排,也有酥炸雞排。
下次若有雞排祭品文,鄉民請託來台中一中商圈發,店家選擇多,人氣店更是不少,口味
從酥炸、炭烤跟裹粉漿炸都有,造福學子午晚餐,不也樂是一樁?
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