#特搜台南人氣鴨肉飯,噴香誘人好滋味
把台南的鴨肉飯的店家稍稍的整理了一下,來看看你心中的傳奇美味是否也在上面呢?只要一碗鴨香味十足的鴨肉飯就覺得很滿足
完整圖文:://bopomo.tw/2019-01-12/
#美食特搜 #鴨肉專賣店 #美食懶人包 #鴨霸 #鴨飽 #大肥鴨 #鴨肉扁 #古根食堂 #蔡家鴨肉麵 劉家鴨肉。臺南
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,店家資訊:https://goo.gl/33Uyop ★密切鎖定《食尚玩家》現在訂閱➔https://goo.gl/qPt1tJ 每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播 隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播 ●完整內容在這裡也看的到:http://goo.gl/O6vy...
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#特搜台南人氣鴨肉飯,噴香誘人好滋味
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完整圖文:://bopomo.tw/2019-01-12/
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⭕ 30年老店,鴨不住的好味道
蔡家鴨肉麵位在文南路上,是一家平價的店,主要賣的是鴨肉料理。
🔹鴨肉飯,在香噴噴的白米飯上,淋上特調醬汁,再鋪上手工現切的鴨肉片,掌握鴨油香和滷汁的黃金比例,簡直滿分。
🔸鴨肉米粉,湯有米粉、韭菜、豆芽菜及鴨肉,加上油蔥酥,香醇美味的鴨肉湯完全展現
🚩蔡家鴨肉麵
📮地址:台南市南區文南路270號
☎電話:06-2646202
⏰時間:11:30-14:00、17:00-21:30
完整圖文:https://bopomo.tw/06-2646202/
#台南南區 #平價美食 #文南路 #在地老店 #蔡家鴨肉麵
蔡家鴨肉麵 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
店家資訊:https://goo.gl/33Uyop
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
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蔡家鴨肉麵 在 [食記] 高雄大社-好吃的蔡家鴨肉飯- 精華區Kaohsiung 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: sealeo (蝦蝦蝦) 看板: Food
標題: [食記] 高雄大社 -好吃的蔡家鴨肉飯
時間: Mon Jan 12 22:21:45 2009
餐廳名稱:蔡家鴨肉飯
地址:高雄縣大社鄉中山路462號果菜市場旁
電話:0915248238
營業時間:凌晨3:00~下午1:30
價位範圍(每人):30~up
可刷卡(可/不可):不可
有無包廂:無
推薦菜色:鴨肉飯,魚肚湯,魚皮湯,油豆腐
官網:無
圖文網誌版:https://lobstershia.blogspot.com/2009/01/blog-post.html
這是一篇欠了很久很久的食記(遠目),
因為有點事情拖住了,加上去拍的時候竟然發神經帶D70去拍,
由於技術不佳的關係,照片可以看的沒幾張Orz...
總之,要介紹的是一家超好吃的鴨肉飯啦!!
這家「蔡家鴨肉飯」,位於大社中山路上的果菜量販市場外,
蝦蝦如果從鳳山出發,都是走縣道183右轉接澄觀路一段,(第二高速公路高雄支線下)
走到右轉是往義守大學的十字路口,左轉進大社鄉內。
沒多久左手邊就會出現果菜市場,外面有一排鐵皮屋的店家,
蔡家鴨肉飯就在其中!
蔡家鴨肉飯的招牌就是鴨肉飯啦,
上面的鴨肉都是切片不帶骨頭的燻鴨肉片,(沒有骨頭這點最得蝦心了!)
小碗的就是附加青菜淋上魯汁,大碗的多了一塊油豆腐,
熱騰騰的白飯被滿滿的鴨肉片和青菜蓋滿,
扒一口是又香(燻鴨香)又夠味(鹹淡正好的魯汁加分)的好味道!!
然後一定要再配晚熱呼呼的新鮮魚肚或魚皮湯!
蔡家的海鮮類都十分新鮮,據說他們是每天自己去魚港市場採買的,
蝦試過請店家不要加味素煮湯,
喝一口,是十分濃厚新鮮的海鮮湯味道,
蝦最喜歡點的是魚皮湯(裡面還有兩顆蛤蠣調味),
沾著芥末+清醬油,魚皮夾著薑絲一起入口,
阿~~真是人間美味!^(+++++)^y
蔡家鴨肉飯還有賣其他的飯類,麵類,羹類,
只是每次蝦蝦去都只想吃鴨肉飯和魚皮湯一解嘴饞:P
請有去過的朋友再分享其他的料理味道囉:)
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